Corso Crostata di frutta Moderna
Sabato 18 gennaio 2025 dalle ore 9.00 alle ore 13.00
Chi può resistere ad una crostata di frutta fresca?
Sarà che si mangia sempre volentieri, dalla colazione alla merenda, ma anche come dessert dopo cena.
Il corso è rivolto a chi vuole stupire con la versione Moderna di Carlo Beltrami garantendo così un effetto scenografico e un gusto delicato.
Il corso è improntato a svelare i segreti per una corretta preparazione della base di pasta frolla, è organizzato con un numero massimo di 8/10 partecipanti in modo da poter soddisfare le curiosità di ognuno di voi.
Affrettatevi !!!
Corso Meravigliosi Macarons
Sabato 25 gennaio 2025 dalle ore 9.00 alle ore 13.00
Un arcobaleno di gusti e colori!
I Macarons sono antichi dolcetti francesi, da tempo approdati in Italia e qui accolti con entusiasmo, dolci delizie che hanno conquistato i palati di tutti noi.
Gli accostamenti di colore e di sapore sono attentamente studiati e la preparazione non si può dire sia semplice.
Consistenza, proporzioni, tecnica e cottura sono aspetti determinanti.
Il corso è improntato a svelare i segreti per una corretta preparazione dei macarons, è organizzato con un numero massimo di 8/10 partecipanti in modo da poter soddisfare le curiosità di ognuno di voi.
Affrettatevi !!!
Corso Torta Sacher Moderna
Sabato 1 febbraio 2025 dalle ore 9.00 alle ore 13.00
La torta Sacher è un classico della pasticceria viennese famoso in tutto il mondo, probabilmente la torta al cioccolato più amata in assoluto.
Vanta una ricetta top secret ma non è impossibile prepararla golosa come l’originale: conquista tutti con l’irresistibile connubio cioccolato fondente e confettura di albicocca.
Venite a scoprire la versione di Carlo Beltrami partecipando al corso organizzato con un numero massimo di 8/10 partecipanti in modo da poter soddisfare le curiosità di ognuno di voi.